电饭锅枣泥糕的做法
发布时间：2025-03-07 14:59:47来源：网易编辑：蒋筠宽
使用电饭锅制作枣泥糕是一种简单又方便的方法。首先，准备好所需材料：红枣、糯米粉、白糖和适量的水。接着，将红枣清洗干净后去核，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的红枣用勺子压成泥状，加入适量的白糖调味。
接下来，将糯米粉逐渐加入到红枣泥中，同时慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面糊呈现出适当的稠度。此时可以预热电饭锅，并在其内壁涂抹一层薄油以防粘连。
将调好的面糊倒入电饭锅中，平整表面后盖上锅盖，选择煮饭模式。待电饭锅自动跳至保温状态时，不要急于打开，让其继续保温焖制约15分钟。最后，打开电饭锅，取出已经成型的枣泥糕，稍微冷却后切成块即可享用。
这种利用电饭锅制作的枣泥糕，不仅保留了红枣的香甜，还带有糯米特有的软糯口感，是早餐或下午茶的理想选择。
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