冰糖银耳莲子羹 | 秋日暖心甜品
发布时间：2025-03-28 11:51:41来源：网易编辑：秦唯娴
秋风渐起，天气转凉，一碗热腾腾的冰糖银耳莲子羹无疑是这个季节的最佳选择。这道甜品不仅味道香甜，还富含胶质和营养，是滋补养生的好帮手。
制作冰糖银耳莲子羹并不复杂。首先将干银耳泡发后撕成小朵，莲子提前用温水浸泡至软。接着将银耳放入锅中加水炖煮，待其出胶后加入莲子继续熬制。最后放入适量冰糖调味，直至糖完全融化即可关火。整个过程需要耐心，但看到成品时，所有的等待都是值得的。
这碗冰糖银耳莲子羹不仅口感细腻滑润，还能帮助润肺止咳、安神助眠。尤其适合忙碌了一天的人们，在夜晚为自己准备这样一份温暖的甜品，既能满足味蕾，又能放松身心。无论是家庭聚餐还是独处时光，它都能带来满满的幸福感。
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