冬至南方人吃啥
发布时间：2025-04-11 23:41:40来源：网易编辑：倪策霞
——南北习俗大不同
冬至是中华民族重要的节气之一，而南北方的饮食文化差异也在这天展现得淋漓尽致。对于南方人来说，冬至的餐桌上少不了汤圆的身影。一碗热腾腾的甜汤圆，象征着团团圆圆、家庭和睦。而在江南地区，人们还喜欢用桂花糖浆点缀汤圆，增添几分清甜香气。
与北方人钟爱饺子不同，南方的冬至更注重温馨与甜蜜。例如福建一带会制作擂茶汤圆，将茶叶、芝麻、花生等磨成粉后冲泡成汤底，再搭配软糯的汤圆，既健康又美味。此外，广东地区则偏好咸味的汤圆，用虾仁、香菇和猪肉馅包裹，别有一番风味。
尽管南北习俗各异，但冬至的核心意义始终未变——寄托对家人安康的美好祝愿。无论是北方的饺子还是南方的汤圆，都承载着人们对生活的热爱与期待。
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