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香酥千层饼——外酥内软的经典美味

发布时间:2025-05-05 19:36:50来源:网易

千层饼是中国传统面点中的一种经典小吃,以其层次分明、香酥可口而深受大众喜爱。制作这款美食并不复杂,只需准备面粉、水和少许盐即可。首先将面团擀成薄片,均匀涂抹一层油后撒上适量盐和五香粉,然后将其折叠成多层,再次擀平。经过反复操作,最终形成层次丰富的饼胚。

放入平底锅中用中小火慢煎,直至两面金黄且散发出诱人的香气时即可出锅。刚出锅的千层饼外皮酥脆,内部却柔软有弹性,每一口都能感受到细腻的层次感。无论是搭配一杯热茶作为早餐,还是作为休闲时光的小零食,它都堪称完美选择。

这道简单又美味的传统点心不仅满足了味蕾的需求,更承载着家庭温暖与节日喜庆的美好记忆。无论是自己动手尝试,还是馈赠亲友,千层饼都是不可错过的佳品!

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