在炎炎夏日，一碗清凉可口的西米露无疑是最好的慰藉。无论是简单的原味西米露，还是加入各种水果或椰奶的创意版本，都能让人感受到满满的幸福感。接下来，让我们一起探索6种不同的西米露做法，看看如何在家轻松制作美味的西米露。

1. 经典原味西米露

材料：西米50克，清水适量，冰糖适量。

步骤：

1. 锅中加水烧开，倒入西米，用勺子搅拌防止粘锅。

2. 煮至西米中间只剩一点小白点时关火，盖上锅盖焖10分钟。

3. 将煮好的西米过冷水冲洗，使其更加Q弹。

4. 另起一锅水，加入冰糖煮化，倒入西米，搅拌均匀即可。

2. 椰香西米露

材料：西米50克，椰浆200毫升，牛奶100毫升，冰糖适量。

步骤：

1. 按照经典原味西米露的方法煮好西米。

2. 将椰浆和牛奶混合加热，加入冰糖搅拌至融化。

3. 将煮好的西米倒入椰奶液中，冷藏后食用更佳。

3. 水果西米露

材料：西米50克，芒果1个，草莓若干，冰糖适量。

步骤：

1. 煮好西米备用。

2. 芒果去皮切块，草莓洗净切片。

3. 将西米与水果混合，加入冰糖调味即可。

4. 奶茶风味西米露

材料：西米50克，红茶包1个，牛奶100毫升，冰糖适量。

步骤：

1. 煮好西米备用。

2. 煮一壶红茶，加入牛奶和冰糖调味。

3. 将西米倒入奶茶中，搅拌均匀即可。

5. 椰汁红豆西米露

材料：西米50克，红豆适量，椰浆200毫升，冰糖适量。

步骤：

1. 提前将红豆煮熟备用。

2. 煮好西米，按比例混合椰浆和冰糖。

3. 将红豆和西米加入椰浆中，搅拌均匀即可。

6. 桂圆红枣西米露

材料：西米50克，桂圆肉适量，红枣几颗，冰糖适量。

步骤：

1. 煮好西米备用。

2. 红枣去核切片，与桂圆肉一起煮水，加入冰糖调味。

3. 将西米倒入汤水中，搅拌均匀即可。

通过以上6种不同风味的西米露做法，相信你已经掌握了制作西米露的基本技巧。无论是单独享用还是作为甜品招待客人，这些简单易学的食谱都能让你轻松成为厨房高手。快来试试吧！