【吃熟的疯狗肉也会感染狂犬病】虽然高温烹饪可以杀死许多细菌和寄生虫，但狂犬病毒在高温下仍然具有一定的耐受性。因此，即使将疯狗肉彻底煮熟，也不能完全排除感染狂犬病的风险。狂犬病是一种致命性疾病，一旦发病几乎100%致死，因此食用疑似患病动物的肉类存在严重健康隐患。本文通过对比不同温度对狂犬病毒的影响，进一步说明为何吃熟的疯狗肉仍可能感染狂犬病。
表格：不同温度对狂犬病毒灭活效果分析
| 温度（℃） | 病毒灭活情况 | 说明 |
| 60 | 部分灭活 | 狂犬病毒在60℃时开始被破坏，但部分病毒仍可能存活。 |
| 70 | 显著降低活性 | 在70℃左右，病毒活性明显下降，但仍不能保证完全灭活。 |
| 80 | 大部分灭活 | 80℃以上可有效杀灭大部分病毒，但仍有极少量可能残留。 |
| 100 | 完全灭活 | 沸腾状态下，病毒基本被完全灭活，但需持续加热时间足够。 |
结论：
尽管高温能有效降低病毒活性，但并不能保证100%灭活狂犬病毒。因此，食用疯狗肉无论是否煮熟，都存在感染风险。建议避免食用来源不明的动物肉类，尤其是疑似患病的动物，以保障自身健康安全。
