在忙碌的生活节奏中，一碗简单却暖心的家常清淡汤总能带来满满的幸福感。清淡汤不仅制作方便，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群享用。今天就来分享几种常见的家常清淡汤做法，让你轻松掌握。

一、番茄蛋花汤

材料准备：

- 番茄 2个

- 鸡蛋 2个

- 盐 少许

- 白糖 少许

- 清水 适量

制作步骤：

1. 番茄洗净后切成小块。

2. 锅内加清水煮沸，放入切好的番茄块。

3. 待番茄煮软后，轻轻倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速搅拌成蛋花状。

4. 根据个人口味加入适量盐和一点点白糖提鲜。

5. 汤再次沸腾即可关火盛出。

二、紫菜蛋花汤

材料准备：

- 干紫菜 适量

- 鸡蛋 2个

- 香油 几滴

- 盐 少许

- 清水 适量

制作步骤：

1. 将干紫菜用温水泡发，清洗干净备用。

2. 锅里加水烧开，放入紫菜。

3. 等水再次沸腾时，缓缓倒入打散的鸡蛋液，形成漂亮的蛋花。

4. 最后撒上一点盐调味，并滴入几滴香油增香。

5. 关火后即可装碗食用。

三、冬瓜虾皮汤

材料准备：

- 冬瓜 300克

- 虾皮 适量

- 姜片 几片

- 盐 少许

- 清水 适量

制作步骤：

1. 冬瓜去皮去籽，切成薄片或小块。

2. 锅中加水烧开，放入姜片和冬瓜片。

3. 大火烧开后转小火慢炖至冬瓜变透明。

4. 加入虾皮继续煮几分钟，最后调入适量盐即可。

这些清淡汤品不仅味道鲜美，而且富含多种维生素与矿物质，非常适合日常饮食搭配。希望你能尝试并喜欢这些简单的家常汤做法，在家中也能享受到健康美味的一餐！